回憶特調

  • Creamy milk and bold espresso perform a perfect duet, leaving your taste buds in awe. Prepare to be charmed by its smooth and irresistible symphony of flavors.

    忌廉牛奶與濃縮咖啡的完美二重奏，讓您的味蕾讚不絕口。準備好被它順滑且無法抗拒的口味交響曲所吸引吧

  • A harmonious blend of Indonesian coffee beans, luscious gula aren, and our signature milk, creating the memorable sip.

    和諧的印尼咖啡豆、香醇的古拉倫咖啡和我們的招牌牛奶，創造出令人難忘的飲品。

  • The bittersweet goodness of our Indonesian Espresso meets decadent chocolate, all crowned with a luscious cold foam topping and a tantalizing chocolate drizzle.

    印尼特濃咖啡的苦甜與巧克力的誘人，再加上美味的冷泡沫和誘人的巧克力淋醬。

  • A nice blend of coffee, chocolate, and choco chips in a cool and creamy delight. Indulge in the perfect balance of sweetness and boldness that will keep you energized and smiling all day long.

    將咖啡、巧克力和巧克力脆片完美融合在清涼的奶香中。盡情享受甜味與鮮味的完美平衡，讓您一整天都精力充沛、笑容滿面。

  • A harmonious blend of espresso, signature milk, and the sweetness of gula aren, blended into the icy delight that will transport you to coffee bliss with every sip.

    意式濃縮咖啡、招牌牛奶與 Gula aren 的甜味和諧融合，調製成冰涼怡人的咖啡，讓您每一口都能享受咖啡的幸福。

  • Cocoa and ice unite in a freezing dance of decadence. Brace yourself for a double dose of chocolate bliss that keeps you cool and craving for more.

    可可與冰結合，跳起冰涼的誘人舞蹈。準備好享受雙倍的巧克力幸福，讓您保持涼爽，並渴望更多。

  • Rich caramel and a hint of salt meet Indonesian espresso. Elevate your coffee experience and dive into the irresistible allure of this sweet and salty sensation.

    濃郁的焦糖與淡淡的鹽味結合印尼特濃咖啡。提升您的咖啡體驗，沉浸在這甜美與鹹味的誘惑中，無法抗拒。

  • The richness of Bumi Flores beans extracted with Pure Brew technology.

    以 Pure Brew 技術萃取的豐富 Bumi Flores 咖啡豆。

正宗印尼咖啡

如果您做自己喜歡的事，您就會超越自我。這也是我們堅持精益求精的原因，直到最後一滴咖啡。我們從爪哇、蘇門答臘和印尼不同地區的咖啡農處採購咖啡，並與他們密切合作，在咖啡豆運抵我們的烘焙廠之前，我們會先品嚐三次咖啡樣品，不斷思考如何改善 Probat P60 哪怕 0.1% 的一致性。

我們不斷探索新的方式，讓人們享受咖啡並建立聯繫。以我們非凡的烘焙咖啡豆為基礎，經過 Victoria Arduino Black Eagle 和 Mythos One 這兩款頂級意式濃縮咖啡機的處理，將水和咖啡的簡單配方轉變為超乎想像的東西，不斷實驗、發展、創新配方，讓每一滴咖啡都成為回憶。

在 Kenangan Coffee，我們確保每個人都能隨時品嚐到高品質的咖啡。不只在我們的咖啡館，而是隨時隨地，在您的路上，在每一步都能享受到。我們所創造的每一滴咖啡都來自於我們的專業與熱愛。因此，您喝下的每一口都是您的回憶。我們用心提供咖啡，讓它留在您的心中。

Achipelago 保護區

Archipelago Reserve 採用來自印尼四個不同地區的頂級阿拉比卡咖啡豆精心製作而成：Sidikalang、Aceh、Flores 和 Dampit。這款獨特的混合咖啡結合了每個地區的獨特風味，形成了複雜而和諧的風味，帶有黑巧克力、烤花生、糖褐變和一點點泥土香料的味道。口感醇厚、如天鵝絨般柔滑，加上濃郁的香氣，讓每一口都成為真正的非凡體驗。盡情享受 Archipelago Reserve 的奢華口感，這款混合咖啡頌揚了印尼咖啡遺產的多樣性和豐富性。

Black Aren
棕梠糖介紹

來自印尼的頂級棕櫚糖，因其濃郁深色而得名，採用阿倫棕櫚（Arenga pinnata）的樹液，透過永續方式採收後，再以慢火濃縮而成，呈現出濃厚且層次豐富的風味，伴隨焦糖與糖蜜的自然香氣。
我們的棕櫚糖加工方式Minimal Processing（極少加工），不添加任何添加物或防腐劑，讓您能安心享用這份食材本身純粹的甜美。
黑阿倫棕櫚糖具有較低的升糖指數，並富含礦物質與抗氧化物，是一種更健康、營養價值高的甜味選擇，食用時也不易造成血糖劇烈波動。